segunda-feira, 19 de setembro de 2011

CARDÁPIO DO DIA (19/09)


ALMOÇO

  • Salada à vinagrete;
  • Peixe frito ao molho de cebola;  
  • Frango ao molho de tomate;
  • Feijão macassa;
  • Arroz com cuentro e cebolinha;
  • Farofa simples.
Sobremesa: Paçoca

VEGETARIANO

  • Macarrão à bolonhesa.

Valor calórico:

- c/ peixe: 973 Kcal
- c/ frango: 1319,17 Kcal

O feijão é uma semente com alto valor nutritivo, principalmente ferro, além disso possui potássio, fósforo e cácio. É um alimento rico em proteínas vegetais. Possui uma boa quantidade de fibras (cada 100 gramas de feijão apresenta, em média, 19 gramas de fibras).